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che dona profumo e carattere senza bisogno di troppi condimenti
Involtini di pollo con pancetta e salvia
leggere e concrete
da cuocere con calma e portare in tavola con carattere
cottura veloce e morso diretto
Rosa Di Vitella best-seller che dona profumo e carattereun taglio della coscia, uno dei tagli pi magri e pi teneri del vitello. Ricca di proteine, Fantastica quando viene scottata quel tanto che basta sulla griglia rovente, perfetta per fare le bistecche, si usa spesso anche per preparare ricette tradizionali come roastbeef o scaloppine.
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