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Il sapore è intenso e corposo
lo rende particolarmente adatto ai formaggi stagionati o alla pasta ripiena
cioè un insieme di artigiani di qualità
Fondata nel 1857
La quantità prodotta ogni anno è limitatissima
Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Italo Il sapore è intenso eAnno di fondazione 1862. La lunga storia dell'azienda Pedroni fatta di colpi di fortuna e di genio imprenditoriale. Il risultato la notoriet internazionale guadagnata con la vittoria di numerosi riconoscimenti ma anche con la schiettezza e leccentricit di Italo e di Giuseppe III. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 12 anni, proviene da botticelle di rovere e castagno. La sua freschezza, data dallacidit ancora
