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Finale di grande persistenza gustativa con retrogusto fruttato
Bocconcini di Bufala
con piacevoli note fresche godibili
da medio a pieno corpo
La pasta è compatta di colore paglierino
La Gallina Bonarda Oltrepò Pavese Cella Grande Finale di grande persistenza gustativaLe uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28 30 c. per 8 10 giorni. La fermentazione malolattica completamente svolta. Laffinamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
US$ 195.00
US$ 175.00
US$ 250.00
US$ 250.00
US$ 260.00
US$ 165.00
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