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crostacei e formaggi a pasta morbida
ostriche e crostacei
con un equilibrio impeccabile tra acidità e morbidezza
grande equilibrio e una beva fluida e profonda
dal carattere deciso ma equilibrato
Cerasuolo di vittoria classico delle fontane Cos vittoria rg Jamaica crostacei e formaggi a pastaNome: Cerasuolo di Vittoria Classico delle Fontane COS Annata: 2021 Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi violacei Profumo: Intenso e fine, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegia, melograno, spezie dolci e un tocco balsamico Sapore: Elegante e armonico, con tannini vellutati, buona acidit e finale lungo con richiami fruttati e minerali Abbinamenti: Perfetto con carni bianche e rosse alla griglia, agnello, caponata siciliana, formaggi
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