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frutta secca e malto tostato
Primo impianto nel 2013 nell'ex zuccherificio di Sockerbruket
con echi di agrumi e ananas
Il Mr Loverman Imperial Stout al Caffè da 9
schiuma bianca e pannosa: la Pozzo 7 è caratterizzata da un corpo pieno e dagli inconfondibili profumi di banana e chiodi di garofano tipici dei lieviti Weiss
Birrificio Menaresta | La P'IPA New Zeland | 6,3% | Polykeg 24 Lt. Anspach & Hobday frutta secca e malto tostatoLa P'IPA New Zealand del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e paisan
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