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La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l’aromaticità e la freschezza del frutto
pera matura e glicine
Si percepiscono richiami di frutta rossa matura e un leggero accenno minerale
scorza d'arancia candita e accenti di caramello
beneficiando di un clima favorevole che contribuisce alla freschezza e alla fruttuosità del vino
Cadenazzi Ticino DOC Merlot Classico di Castel San Pietro Cadenazzi Sangiovese Grosso La fermentazione avviene a temperaturaOrigine: Castel San Pietro, Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, segno di una maturit equilibrata. Profumo: Elegante e complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco, e un delicato accenno di vaniglia derivante dallaffinamento in legno. Sapore: Strutturato e armonioso, con tannini morbidi e vellutati. Al palato, emergono
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