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in Chablis ma anche in altre regioni francesi
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di rovere aperti e in vasche di cemento
Cantina: Wirth Michel
Sboccatura: 06/2025
Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno da 228L
Albarino 2022 | Sesenta e Nove Arrobas Pantelleria in Chablis ma anche inCantina: Botegas Albamar Provenienza: Rias Baixas Galizia Spagna Vitigno: Albario Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da vigne centenarie coltivate a piede franco, su suoli ricchi di sabbie di disfacimento granitico. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, la fermentazione spontanea avviene in serbatoi dacciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per 18 mesi in
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