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preservando così la purezza e l'autenticità delle sue origini
produce vino dal 1172 e si è nel tempo sviluppata una forte attenzione per i metodi biologici che sono attualmente certificati
La persistenza è eccezionale
Accompagna con grande versatilità carni rosse
Il Castello Luigi Bianco non è solo un vino
il Bacialé Rosso Monferrato DOC Paese-Belgio preservando così la purezza eIl Bacial, in dialetto piemontese, il sensale, colui che combina i matrimoni. Questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve. Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1994, il Bacial di Braida pi di un vino. il Bacial un Rosso del Monferrato che rappresenta un progetto, nato per lappunto verso la met degli anni 90 del secolo scorso e finalizzato a esaltare un terroir capace di ospitare al meglio tanto i vitigni
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