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With over a thousand active barrels — some more than a hundred years old — this acetaia offers a wide selection of aged products matured in various fine woods
l'acetaia è retta dal figlio Gabriele e dalla figlia Gabriella
It contains natural sulfites
la figlia più piccola
Ma in questo nome confluisce una storia centenaria: quella delle famiglie Venturini e Baldini
Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Gelso With over a thousand activeLAcetaia del Cristo una delle pi antiche e pi grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con pi di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre unampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata. Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 12 anni in botticelle per lo pi di gelso, si caratterizza per una
