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Le raccolte iniziano dalla metà di agosto e si protraggono fino a primi geli

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CICORIA CATALOGNA FRASTAGLIATA - 1816 Ctetur Le raccolte iniziano dalla metàRadicchio and chicory Species: Cichorium intybus Family: Composite Brief history and botanical notes on the plant The cultivation of red radicchio, according to tradition, began in the second half of the 16th century in the Dosson area in the province of Treviso. Until the 1960s, the cultivation method involved open field cultivation, harvesting, pre forcing and subsequent bleaching in warm environments rich in organic substances (very often these