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dopo 5-8 ore dall'avvio della macerazione
Perfetto per accompagnare pollame nobile e carni arrosto
Da allora l’azienda porta avanti la più antica tradizione per la produzione di questo nettare
Verso la metà di settembre con accurata selezione delle uve
Di color giallo dorato
Picolit Wine Box dopo 5-8 ore dall'avvio dellaVendemmia con selezione delle uve. Appassitura fino a 33 brix, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18 per 20 giorni, seguono 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
