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povero di grassi e altamente digeribile
dedicato al patrono di Arona
con una lavorazione in gran parte manuale
con venature di grasso che la rendono succosa
necessario per sostenere un tempo di stagionatura prolungato (80-100 giorni) ed un processo di fermentazione più lento
Cacio Col Cuore - Uovo di Pasta Filata con Ripieno di Frutti Rossi Premium povero di grassi e altamenteLatte crudo dei pascoli Irpini. 100% di mucca, pasta semidura a siero innesto. Cuore ripieno di Frutti Rossi Peso: 1kg