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salse e purè dalla verdura
misurazione del volume di latte ed acqua
che permettono di spremere gli agrumi di varie grandezze
che viene fissato al bordo dello stampo
Non adatto alla lavastoviglie
Coltello Kiritsuke RAN (coltello pesce) cm 20/ material_Acciaio inox-Ceramica salse e purè dalla verduraIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati
