Bourgogne Blanc AOC Les Femelottes Regione-Veneto struttura tannica piacevolmente morbida

struttura tannica piacevolmente morbida

ma anche per essere gustato lentamente in occasioni speciali

conferisce a questo rosé una grande bevibilità

mentre il Pinot Noir aggiunge struttura

• Peperoncino

Bourgogne Blanc AOC Les Femelottes Regione-Veneto struttura tannica piacevolmente morbida"Les Femelottes" una parcella situata a Puligny Montrachet, a soli tre metri dal confine ufficiale dellappellazione omonima. Un terroir deccezione per un Bourgogne Blanc, che regala un vino sorprendente per eleganza e tipicit. Le viti di Chardonnay, con unet media di 40 anni, affondano le radici in suoli argillo sabbiosi ad alta densit di impianto (10. 000 ceppi ha), contribuendo a una straordinaria concentrazione aromatica. La vinificazione prevede