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Mezzo salame di suino di razza cinta senese - 230g/300g
ottenuto dalla coscia del suino e stagionato secondo tradizione
ideale per cotture lente dove la carne deve diventare morbida e staccarsi bene dall’osso
Fettine scelte ricavate dalla coscia
taglieri e ricette veloci🚚 Affettato fresco e spedito refrigerato 24/48h
Filetto di Razza Cinta Senese Pezzo Intero Peso:1.2kg Mezzo salame di suino diFiletto di Razza Cinta Senese in pezzo intero, taglio magro, tenero e delicato. una delle parti pi morbide del suino, ideale per chi cerca una carne fine ma con il gusto pi deciso della Cinta Senese. Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura e mantenere la carne succosa, senza seccarla. Perfetto per arrosti veloci, medaglioni, cotture in padella o preparazioni pi curate.
