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Informazioni aggiuntive: uve selezionate ed appassite 120 giorni in fruttaio
Cantina: Clos Maia
Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc de Noirs dalla parcella di proprietà ad Ambonnay
stile borgognone
la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti grandi di rovere
Champagne Brut Nature Svizzera Informazioni aggiuntive: uve selezionate edCantina: Nathalie Falmet Provenienza: Cte des Bar Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche d'acciaio, affinamento per almeno 3 anni sui propri lieviti. Sboccatura: 03 2022