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È un vino che incarna il paesaggio e il clima della Sardegna
Dosaggio: 9
garantiscono umidità costante e influenza marina
ma contribuiscono in maniera determinante a svilupparne la struttura e la complessità aromatica
Le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta delle uve
Il Falcone Riserva DOCG - Nero di Troia, altri vitigni autoctoni Rossi Rivera Rondinella È un vino che incarnaOrigine: Castel del Monte, Puglia, Italia Vitigno: Nero di Troia (principalmente) e altri vitigni autoctoni Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Profumo: Complesso e ricco, con note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie dolci, tabacco e leggere sensazioni di cuoio, segno di un lungo affinamento in botti di rovere. Sapore: Al palato robusto e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, che
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