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con una cremosità persistente che si fonde armoniosamente ai toni di lievito
vengono appassite per 15 giorni in locali termoventilati per ottenere una maggiore concentrazione
Mostra un equilibrio tra potenza e finezza
su terreni calcarei e argillosi che conferiscono mineralità e freschezza al vino
per poi rivelare note di frutta rossa matura
Nemo IGT - Cabernet Sauvignon Rossi Castello di Monsanto Formato:150 cl in cassetta di legno con una cremosità persistente cheOrigine: Barberino Val dElsa, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon 100% Colore: Rosso rubino intenso, con leggere sfumature granate che si accentuano con linvecchiamento Profumo: Complesso e profondo, con aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da note di tabacco, cuoio e spezie, e lievi accenni di grafite che richiamano la mineralit del suolo Sapore: Al palato secco, corposo e intenso, con tannini ben strutturati e maturi. La
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