Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 25 Lt. Liquirizia maltate e un amaro secco

maltate e un amaro secco

brassata una sola volta l'anno immediatamente dopo la raccolta del luppolo

salvo qualche libertà stilistica tipica della filosofia del birrificio

di Hof Ten Dormaal prende il nome dal maniero medievale di cui la fattoria era la tenuta principale — citata in documenti storici già nel XIII secolo

corpo vellutato e finale secco e pulito

Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 25 Lt. Liquirizia maltate e un amaro seccoLa Bibi Pils la Kellerpils del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario