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con un rapporto tra l’alcol e l’acidità ottimale
Il Vinsanto
più semplicemente
Ottimo il colore
che tuttavia non disdegna nemmeno le verdure in pastella e i formaggi mediamente stagionati
Valpolicella DOC Renieri di Montalcino con un rapporto tra l’alcolVino limpido con un colore rosso rubino. Abbastanza intenso e complesso, al naso si percepiscono note vinose e frutti a bacca rossa maturi. Secco, caldo e abbastanza morbido in bocca. elegantemente fresco e tannico con una buona struttura.
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