il liquore riposa per ottenere equilibrio aromatico e gusto persistente
il 40% del vino matura in botti di rovere per sei mesi
Distillazione: Distillazione doppia in alambicchi a colonna e pot still
Sapore: Profilo fedele alla tipologia
Filosofia: Produzione integrata — lavorazione artigianale senza additivi o aromi
Rosso del Bepi IGT - Corvina, Corvinone, Rondinella, altre Rossi Quintarelli Colombard il liquore riposa per ottenereOrigine: Negrar, Verona, Veneto, Italia Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, altre variet di uve rosse Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati, che accennano allevoluzione del vino e alla sua complessit. Profumo: Bouquet complesso e ampio, con note intense di ciliegia sotto spirito, prugna matura e sentori di frutta secca come noci e mandorle, accompagnati da sfumature di tabacco, spezie dolci e accenni balsamici e di erbe aromatiche.