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La I'm Back è la DDH IPA da 6% vol
Al naso emergono delicate note tostate
Mirtillo Rosso
Fedele al motto di Burns
fino agli alambicchi a colonna
Blink Brewery | Willy | 6,6% | Acciaio 25 Lt. De Rulles La I'm Back è laLa Willy la West Coast IPA del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non
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