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tonno e salmone crudo
Il Pinot Bianco Valais AOC di Mathier sorprende per la sua eleganza e freschezza: al naso si apre con aromi delicati di mele verdi
questo processo avviene in modo completamente naturale: il colore iniziale rosso-violaceo si attenua gradualmente
dopo svinatura
ma in Ticino indica anche un agrume di qualità eccelsa: per questo si impiegano limoni “sfusato” non trattati
Whisky Tomatin Highland Single Malt 12 Year Old 2010 Italian Collection Amarone Cask Regione-Zugo tonno e salmone crudo46% vol. Aromi di pere in camicia e dolci tradizionali a base di rabarbaro e crema pasticcera fanno da padroni, mentre al palato note di marmellata di fragole sono accompagnate da delizia turca e leggera pasticceria al burro. Il finale ricco di mela rossa speziata alla cannella. Distillato il: 06. 12. 2010 Trasferito in botti di Amarone: 10. 02. 2021 Imbottigliato il: 05. 06. 2023
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