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se lleva a cabo una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés
Crianza sobre sus lías finas durante 5 meses
En boca el vino es seco
En boca es expresivo
con esos recuerdos de fruta madura y especias
Cuvee Minami II vino tinto se lleva a cabo unaNOTAS DE CATA Posee un profundo color rojo con matices violceos y capa media alta. En la nariz es muy aromtico, lleno de fruta, destaca la fruta rojo y negra madura, complementada perfectamente por aromas balsmicos y especiados, junto con aportes de aromas a tostado fruto de su paso por barrica. En boca es expresivo, con muy buen volumen y equilibrio. Desde la entrada en boca anuncia su largo paso, con un gran centro de boca y una persistencia final
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