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Cocción mixta con control de humedad
optimizando el consumo energético
Sistema de fijación con tornillo
Especificación Detalle Capacidad del bol 10 litros Producción horaria 21 kg de masa Dimensiones de la máquina 56 x 28 x 57 cm Dimensiones del bol Ø 26 x 20 cm Cabezal Fijo Material del bol y espiral Acero inoxidable AISI 304 Tapa de seguridad Rejilla en acero inoxidable con microinterruptor
ofrecen una cocción uniforme y un manejo seguro
INFRICO - ABATIDOR DE TEMPERATURA ABT14 1L Parasoles y Sombrillas Cocción mixta con control deAbatidor de Temperatura Infrico ABT L Control Preciso y Diseo Profesional El abatidor de temperatura Infrico ABT L destaca por su diseo elegante, su tecnologa avanzada y su excelente capacidad para gestionar ciclos de abatimiento y sobrecongelacin, tanto por temperatura como por tiempo. Es una solucin ideal para cocinas profesionales que buscan seguridad alimentaria, rapidez operativa y mxima precisin en cada proceso. Esta gama permite el uso de
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