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Ideal para hacer escalopas
and downwards and backwards by the pink post
with good infiltration of fat giving it a unique flavor and juiciness
apreciada por su escasa grasa
Grill Origin
Tapapecho Wagyu BLACKBEEF Ideal para hacer escalopasCorte del pecho (brisket) del vacuno, proveniente del cuarto delantero. Se caracteriza por su estructura fibrosa y un marmoleo excepcional, aportando mayor suavidad y sabor. Ideal para cocciones lentas como horno, olla o parrilla, donde logra una textura tierna y jugosa que se deshace en la boca. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Horno Origen Nacional
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