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Costilla de res sin hueso Gramos:600g. Este corte de carne es

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Description

Este corte de carne es utilizado para mole de olla o para hacer guisado en salsa verde

sopas o para asar a la parrilla

se conoce como ossobuco cuando se corta en sentido transversal

2 kg de Arrachera nacional

Su carne es tierna y jugosa

Costilla de res sin hueso Gramos:600g. Este corte de carne esEs un corte que se encuentra en la parte baja del lomo y se ocupa para tacos al carbn. Coccin: Plancha, asador

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