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pato en mole o setas a la parrilla
crianza en partes iguales entre cemento y barrica de roble francés (una porción nueva)
Especias tostadas y mezquite se equilibran con cereza macerada
Segundo Gran Cru Clasificado en 1855
cochinita pibil o carnes a la parrilla
MAS DE LIBIAN Kyayyam, Vin de France IGP | 2024 Languedoc Roussillon pato en mole o setasVariedades Garnacha, Mourvdre, Syrah. Origen Vin de France, Valle del Rdano, Francia. Terroir Viedo en Saint Marcel d'Ardche, al final del can del ro Ardche, sobre suelos de arcilla caliza rica en hierro, similares a los de Chteauneuf du Pape. Viedo La familia Thibon posee esta finca desde 1670, aunque fue hasta 1970 cuando Jean Pierre Thibon construy la bodega y orient la propiedad hacia el vino. Cultivo orgnico desde el inicio y certificacin
