Country Loaf chocolate Pan Brioche de masa madre

Pan Brioche de masa madre dulce

Brioche clásico elaborado con masa madre dulce

Nuestro Krume Gift Box

jeréz y miel de miso

Sobre una base de queso pimienta rosada de Casa Planta

Country Loaf chocolate Pan Brioche de masa madreNuestro pan de la casa, inspirado en el Landbrot o pan campesino, es una receta tradicional de Austria. Hecho con un blend de harinas, entre ellas harina de espelta 100% orgnica, que le da un gusto suave, una acidez sutil y hace resaltar sus leves notas a nuez. Es un pan de corteza caramelizada, lo que le da su color marrn natural y le aporta sabor, aroma y textura; muy verstil, perfecto para maridar con cualquier sabor que lo acompae.