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buscando preservar la fruta y la energía natural del vino más que marcarlo con madera
500 pies de altura
El Vermentino di Gallura es la única DOCG de Cerdeña y una de las expresiones más puras del Vermentino
con acidez refrescante y un final limpio que invita a seguir bebiendo
de perfil serio y bien definido
Matías Michelini, Esperanto “A los Bárbaros” Malbec, Valle de Uco (Gualtallary), Mendoza, Argentina CHUPE GIFTS buscando preservar la fruta yUn Malbec que rompe con lo esperado. A los Brbaros no busca pulirse ni complacer: nace del caos creativo, del respeto absoluto por el viedo y de una vinificacin sin maquillaje. Matas Michelini interpreta el Malbec desde la energa del lugar. Fermentado con mnima intervencin, textura viva, fruta honesta y un pulso salvaje que se siente en cada sorbo. Un vino que no se domestica. Se escucha. Puede presentar sedimentos: seal de vida, no de defecto.
