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Forma rectangular de la cabeza de lomo con parte de espalda
suave y jugosa
Peso variable · Bolsa al vacío de 1 kg +/-
Elaborado a partir de la costilla del lomo de cerdo
ligeramente especiado y ahumado
Boston Butt Peso:6.1 kg pza Forma rectangular de la cabezaForma rectangular de la cabeza de lomo con parte de espalda, con una cubierta de grasa uniforme. Grasa Superficial: espesor de 5 10 mm Limpieza: sin astillas de hueso, sin ningn tipo de materia extraa. Peso: variable entre 3 y 8 k
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