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Sin Azufre es un proyecto personal suyo: un experimento de vinificación sin ciencia
se recomienda decantar de 1 a 2 horas antes de servir
sobre suelos ligeramente arenosos
vinificación pensada para expresar la estructura firme característica de Fixin
Fermentación a baja temperatura en tinas de cemento con levaduras autóctonas
ROUBINE La Vie en Rose, Côtes de Provence | 2024 MAGNUM Corton Sin Azufre es un proyectoVariedades Grenache Noir, Cinsault, Rolle. Origen Ctes de Provence AOP. Chteau Roubine se ubica en Lorgues, en el corazn del Var, entre el macizo del Verdon y el mar Mediterrneo. Terroir Suelo arcilloso calcreo con drenaje natural de ah el nombre "Roubine", que en provenzal significa arroyo y orientacin este oeste que favorece la maduracin de las trece variedades cultivadas en la finca. El chteau cuenta con certificacin de produccin 100% orgnica desde
US$ 35500.00
US$ 14850.00
