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la complessità del Merlot e la longevità dell’Aglianico
è stata chiamata a interpretare il carattere dell’annata 2021 l’artista Marinella Senatore che
dolcissimo all’impatto in bocca
armelline amare sgusciate
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AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2022 Lambrusco Salamino la complessità del Merlot eAZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2022 Denominazione Chianti Classico DOCG Vitigno Sangiovese 100% Vigneto Vari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare Densit 6. 000 viti per ettaro Forma di allevamento Guyot Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane Maturazione In barriques e botti di
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