Kulturtechnik Kochen music It is an intimate portrait

It is an intimate portrait of youthful innocence that reveals a play with clothes

feasibility studies

timeless matters of the heart

How and why do we believe technical images the way we do

and the knees of Elvis Presley

Kulturtechnik Kochen music It is an intimate portraitEin ungewhnlicher Auftrag fhrt ein Team aus Kchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Welche Konzepte liegen einem solchen rituellen Festmahl zugrunde? Und was heisst es, Kochen als Kulturtechnik zu verstehen? Das Buch fhrt nicht nur ins Mutterland der europischen Kochkultur, um dabei alte Geschichten zu entdecken und neue Rezepte zu