Pecorino Sardo Stagionato SALUME una temperatura più "dolci" per

una temperatura più "dolci" per mantenere morbide e succulenti le carni

Ottimi per risotti

Il termine indicava anticamente un formaggio trasportato dai muli che veniva vendutonei mercati locali

Carboidrati: 0 di cui zuccheri 0

soia verde

Pecorino Sardo Stagionato SALUME una temperatura più "dolci" perll Pecorino Sardo DOP viene prodotto esclusivamente con latte intero di pecora della Regione Sardegna e si presenta in due tipologie distinte, per tecniche di lavorazione, dimensioni, stagionatura e caratteristiche organolettiche: il Dolce e il Maturo. Il Pecorino Sardo Dolce, di forma cilindrica e peso di 2Kg circa, presenta un sapore aromatico e leggermente acidulo, una crosta sottile di colore paglierino tenue, una pasta compatta, morbida ed